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अपनाएं ये उपाय और फल, सब्जियां रहेगी हमेशा तरोताजा


25-09-2018 16:51:38 PM
modi
suryasamachar.com [Edited by: surya samachar]

आजकल फलों और सब्जियों के दाम तो हवा को छूते नज़र आ रहे हैं. ऐसे में उनका फ्रिज में रखे रखे खराब होना भला कैसे चलेगा. आइये आज जानते हैं कुछ तरीके जिनसे आपके सब्जी और फल लम्बे समय तक ताज़ा रहेंगे

1.आलू, प्याज और टमाटर को फ्रिज में न रख कर बाहर स्टोर करें. इनका स्वाद और अरोमा खराब नहीं होगा.

2.स्ट्रॉबेरीज 1दिन में ही खराब होने लगती हैं. स्ट्रॉबेरीज और अन्य किसी भी बेरी को फ्रिज में स्टोर करने से पहले उबाल लें और सुखा कर ही फ्रिज में रखें. इससे आपकी कोई भी बेरी जल्दी नहीं गलेगी.

3.हरी सब्जियां जैसे हरा धनिया, पोदीना, पालक आदि को सूखा रखें और प्लास्टिक के बैग में अलग अलग करके रखें और बैग सील करने से पहले उसमे हवा जाने दें.

4.अलग अलग सब्जियों को पेपर बैग में डाल कर रखें. कुछ सब्जी/फल दूसरी सब्जियों से रियेक्ट करके जल्दी खराब हो जाते हैं.

5.इसलिए उन्हें अलग अलग स्टोर करें. पाइनएप्पल स्टोर करते हुए उसे उल्टा रखें ताकि सुगर केवल नीचे न बैठे बल्कि पुरे फल में जाये. सब्जियों को धोने के बाद सीधे फ्रिज में ना रखें बल्कि पहले उनको सुखा लें और फिर स्टोर करें. मोईसचर से फल/सब्जी जल्दी खराब होते हैं.